关注生命 关爱健康——52健康养生网欢迎您!

52健康养生网

当前位置:首页 >> 合理膳食 >> 正文

黄酒炖雀虾如何做?黄酒具有舒筋活血的功效

来源: 52ework.com 作者: 发布时间:2018年03月30日 08:00 手机访问

黄酒炖雀虾,听到这个事物的名字,大家肯定首先想到的就是黄酒,相信很多人时喝过黄酒的,黄酒就是用粮食做的养生酒,那么黄酒炖雀虾是怎么做的呢?黄酒有什么功效呢?和大家分享一下。

做法:

黄酒、姜、葱放一深盘内(我用的是烤盘),下盐;把云掉虾须的虾放酒内,静置10分钟左右;热水下锅;加盖蒸15分钟左右;蒸至虾变红熟透;把炖好的虾晾凉后可以放冰箱冰透再吃。

黄酒的功效:

1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

2、舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

3、易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

4、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

5、美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

6、保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

黄酒对身体是很好的,很多老年人喝了一辈子的酒了,到了老年以后,身体还是想喝酒,那么就给老年人喝黄酒,口感都是辣辣的,但是黄酒对身体要比白酒和啤机好得多,希望对大家有帮助。

责任编辑:52健康网

健康资讯

范冰冰大肚子照片 范冰冰怀孕孕妇照 范冰冰怀孕几个月了

合理膳食

资讯排行

返回顶部

首页 - 两性健康 - 图说养生 - 四季养生 - 中医养生 - 养生保健 - 心理健康 - 疾病预防 - 运动养生 - 合理膳食 - 健康资讯
电脑版 | 移动端
Powered by 健康养生网 © 2011-2015 52ework Inc.  皖ICP备15026448号-1