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秋季喝冬瓜汤的好处 菌菇冬瓜汤

2021-08-12 08:46:22来源:养生网

秋季喝冬瓜汤的好处

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  1、冬瓜汤有利水消肿的作用,对于减肥有一定的作用。本文由养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

  2、冬瓜汤可以有效清理肺部毒素,同时还可以有效预防肾炎的发作。

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菌菇冬瓜汤

春天的创新菜品

  春天是一个容易过敏的季节,在这个季节建议应该要多吃一些能够防过敏同时又好消化的食物,如果自己平时比较喜欢吃速食汤,不喜欢吃荤食汤的话,那么就推荐给你这一道菌菇冬瓜汤。菌菇冬瓜汤的原材料主要有平时常见的金针菇,大香菇和冬瓜这几道美食融合在一起,做出来的食物好吃又美味,同时菌菇汤的做法又非常的简单,可以作为上班族平时在双休日大展厨艺的机会,能够让自己整个双休日都变得更加的生动活泼。

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羊肉冬瓜汤的做法

冬瓜.jpg

  【材料】

  冬瓜250克

  羊肉200克

  香菜适量

  香油

  食盐

  鸡精

  胡椒粉

  葱

  姜块少许

  【做法】

  1、将羊肉洗净、切小块,冷水下锅,焯至七分熟,捞出洗净备用。

  2、冬瓜洗净,去皮、瓤,切小块备用;香菜洗净、切小段备用。

  3、将准备好的羊肉放入锅中,加入适量的清水、葱、姜、精盐等,炖至八成熟。

  4、然后再放入冬瓜,待冬瓜炖软时,将葱、姜块拣出不要,加入适量鸡精,胡椒粉、香菜末,最后淋上香油,即可食用。

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冬瓜汤的做法

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  做法一

  【材料】

  冬瓜

  葱花

  姜米

  盐

  【做法】

  1、冬瓜洗净切片备用。

  2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。

  3、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

  做法二

  【材料】

  冬瓜250克

  少许葱花

  【做法】

  1、冬瓜去皮洗净切片备用。

  2、锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟。

  3、加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。

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鸭肉冬瓜汤的做法

  【材料】

  鸭肉

  姜丝

  冬瓜

  盐

  味精

  葱花

  【做法】

  1.鸭肉洗净切块,冬瓜也切成小块,生姜切丝,葱切成葱花,备用;

  2.将除了葱花的食材全部放入高压锅中炖煮,水没过食材,一般炖30分钟左右即可;

  3.鸭肉炖好时,加入适量的盐、味精调味,出锅前加入葱花即可。

  【注意】

  鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食;冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;

  久病与阳虚肢冷者忌食。

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冬瓜汤的功效和作用有哪些

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  1、美容养颜

  冬瓜汤还有健脾养颜,美白护肤的作用。

  2、减肥

  冬瓜汤中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3、利尿消肿

  冬瓜中维生素C的含量较多,而且钾盐含量高,钠盐含量较低,有利尿消肿的作用。

  4、清热解暑

  冬瓜性寒味甘,有清热生津,去暑除烦的功效。

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