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螺蛳的营养价值 螺蛳粉吃多了有危害吗?

2021-08-02 08:38:57来源:养生网

螺蛳的营养价值

螺蛳的营养价值

  1、螺蛳中富含蛋白质成分,食用可以维持人体的钾钠平衡,还可以消除水肿,提高人体的免疫力。

  2、螺蛳还富含人体所需要的氨基酸、钙元素、维生素、以及多种矿物质成分,食用可以帮助身体补充营养、促进骨骼健康,预防骨质疏松等等。

  3、螺蛳还就有一定的清热、降血压、戒酒解毒的作用,是一种好吃又营养的食材。

螺蛳粉吃多了有危害吗?

螺蛳粉吃多了有害吗

  螺蛳粉不能多吃,吃多了对身体有危害;

  螺蛳粉是现在很多人喜欢吃的一种小吃,口感酸辣鲜香,但是这种小吃偶尔吃一次是可以的,如果长期大量食用对身体健康也有一定的危害,因为螺蛳粉属于非常重口味的小吃,食用过多会刺激肠胃,影响肠胃的健康,同时螺蛳粉也不是很有影响,长期代替饭菜食用会影响人体吸收营养。

螺蛳肉有哪些食用注意事项

夏季食用海鲜有哪些注意事项

  1、螺蛳体内会有一些像管圆线虫、血吸虫等寄生虫,如果吃了生的或未煮熟的螺肉就可能被感染寄生虫,危害着人体的健康。

  2、购买的时候,要注意选购存活的螺蛳,捞出螺蛳,用手指把螺蛳盖往下按,如果螺蛳盖回弹就是活的,死螺一般不会弹回来。

  3、螺蛳购买以后,在清水中滴几滴香油或少量盐,静养,等螺蛳排净身体内沙子和代谢物,然后把螺蛳的尾端用钳子夹掉。在烹饪前要用热水焯一下,尽量高温烹饪。

  4、烹饪螺蛳时要把螺蛳高温加热,不仅能让螺蛳入味,主要是可以把螺蛳中的寄生虫彻底杀死,一般根据螺蛳大小,高温烹饪10~30分钟。

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