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生姜

生姜的功效,生姜的作用,生姜的食用禁忌

生姜是厨房中常用的调味食材,也是一种常用中药。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常作用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。民间有晚上吃姜如吃砒霜的说法,生姜的食用禁忌要谨记:凡属阴虚火旺、目赤内热者不宜长期食用生姜;生姜只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑;服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用;不能吃腐烂的生姜;吃生姜并非多多益善;夏季不宜多吃。

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