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沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项

2020-12-24 10:34:01来源:养生网

沙参和什么煲汤最好

  沙参是一味常见的中药材,在日常生活中,沙参不仅药用价值高,还具有一定的食疗保健的作用,有很多人喜欢用沙参煲汤服用,有益于人们的身体健康,那么大家知道沙参和什么煲汤最好吗?另外,沙参煲汤的注意事项都有哪些呢?

沙参适合和什么煲汤

沙参和什么煲汤最好

  1、沙参搭配鸭子煲汤:秋冬季节最适合喝鸭子汤,大家可以准备一只鸭子、适量沙参、百合、玉竹、麦冬生姜等材料;先将沙参、百合、鸭子等食材清洗处理干净;然后将所有食材放入锅中,加水盖住食材,然后大火烧开后小火慢炖50分钟左右,加入食盐等调料调味即可。

  2、沙参搭配老母鸡煲汤:老母鸡汤也是非常滋补的汤品,大家可以准备一只老母鸡、以及适量的沙参、枸杞等材料;将老母鸡处理干净、枸杞插身洗净浸泡;然后将鸡肉焯水后放入砂锅中,加入沙参加水适量,大火烧开小火慢炖半小时左右,放入枸杞,再炖十分钟,然后加入食盐调味即可。

沙参煲汤的注意事项

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沙参和什么煲汤最好

  1、沙参煲汤大家需要注意,不能放藜芦等中药材,因为沙参和藜芦药性相克,一起炖汤会导致不良反应。

  2、另外沙参煲汤虽然具有极好的保健作用,但是风寒作嗽及肺胃虚寒者是不能服用沙参汤的,以免影响身体健康。

  3、另外大家在服用药膳养生保健期间最好不要吃辛辣刺激的食物、也不要熬夜,以免影响保健效果。

沙参的保存方法

  1、冰箱保存:大家想要保存沙参,可以将沙参密封好放入冰箱中冷藏保存。

  2、晒干保存:另外新鲜的沙参想要长期保存,还可以晒干之后,在阴凉处保存,沙参的含水量降低,可以延长保存时间。

  上文详细为大家介绍了沙参适合和什么煲汤、沙参煲汤的注意事项、以及沙参的保存方法,希望对大家有帮助,另外我们养生网(www.52ework.com)的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。

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