关注生命 关爱健康——52健康养生网欢迎您!

52健康养生网

当前位置:首页 >> 养生保健 >> 正文

老年人夏季饮食掌握这十大秘诀有益健康

来源: 52ework.com 作者: 发布时间:2018年07月18日 08:07 手机访问

随着夏季时节的越发临近,很多人在平时对于夏季应该做的防护措施和养生方法,也显示出了极高的关注度,对于老年人来讲,其在夏季时节,掌握正确的饮食方法,就可以对自己的健康起到保护作用。

老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要,如果因为出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担。

1、豆类不可缺。对健康而言,“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。

2、蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质,可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩,冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有,老年人应多样化地选用,建议每天1斤左右为宜。

3、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。

4、荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

5、每天一瓶奶。有人因为夏季天热,怕牛奶“上火”而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。

6、每天一个蛋。因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

7、水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。

8、油盐不要多。油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。

9、零食有讲究。如果老人出现食欲不振的情况,可安排少量多餐,零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

10、饮水要科学。夏季老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。

在夏季时节,由于季节的原因,其天气会相对闷热,而许多老年人会因为身体对这种气候的不适应,而出现胸闷、发慌和中暑等症状,其实,要想让自己的身体在夏季仍然健硕无比的话,掌握上述十大饮食窍门,就可以轻松的实现。



责任编辑:52健康网

健康资讯

范冰冰大肚子照片 范冰冰怀孕孕妇照 范冰冰怀孕几个月了

合理膳食

资讯排行

返回顶部

首页 - 两性健康 - 图说养生 - 四季养生 - 中医养生 - 养生保健 - 心理健康 - 疾病预防 - 运动养生 - 合理膳食 - 健康资讯
电脑版 | 移动端
Powered by 健康养生网 © 2011-2015 52ework Inc.  皖ICP备15026448号-1